五花 202629-五花肉食谱 singsaelovj6

1 要有帶油花的五花肉為佳喔！這樣才不會太油或太澀 2 水煮沸後加入肉汆燙去血水，撈出立即沖冷水（讓肉迅速冷卻收縮，口感就能 自製超簡單香噴噴五花燒肉烤肉、便當 ，醃漬肉難嗎？一點也不，只要搭配適合的香料，你也可以醃漬出香噴噴又非常美味的肉品，同樣的方式可以用在豬肉也能夠用在雞肉...